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Cabezada Embuchada
Elaboramos todos nuestros embutidos a partir de las carnes de cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Jamón de Teruel junto a especias de primera calidad y tripa natural. Los embutidos son curados artesanalmente en la soledad de nuestros secaderos y, los seleccionamos en su momento óptimo de corte y gustosidad para ser consumidos.
Peso: Variable (Pieza de 400gr y pesos de 500gr a 1,350 kg )
Presentación: Envasado al vacío
Especificaciones nutricionales por 100 gr:
Valor energético 1013 KJ / 241 Kcal
Grasas 7,3 gr
Grasas saturadas 2,87 gr
Hidratos de carbono 1,6 gr
Azúcares 1,1 gr
Proteínas 42,1 gr
Sal 4,25
Cabezada de lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, antioxidante E-301 y conservador E-252.
No contiene alérgenos.
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Resultado de piezas perniles seleccionadas de cerdos de la provincia de Teruel de calidad superior, resultado de un cuidadoso proceso de curación. Son madurados lentamente en el silencio de nuestras bodegas y seleccionados en su mejor momento para demostrar con su gran sabor, el buen hacer artesano y tradicional con el que producimos todos nuestros jamones.
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Disponible...
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