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Jamón D.O. Teruel Gran Reserva Selección Gourmet Gold
En Stock
3,90 €
(27,50 € Kg.)
Impuestos incluidos
Procedente 100% de los mejores cerdos, criados, sacrificados y producidos en la provincia de Teruel. El Jamón de Teruel aporta grasas con un perfil cardiovascular muy saludable aumentando el colesterol bueno y disminuyendo el malo. Es un alimento muy digestivo y recomendable para una dieta muy equilibrada aportando una cantidad de calorías moderadas.
Peso:
- Jamón D.O: 140 gr.
- Jamón Bodega: 140 gr.
Presentación: con separador de lonchas, envasado al vacío y estuchado.
Curación mínima:
- Jamón D.O: 24 meses
- Jamón Bodega: 18 meses
Especificaciones nutricionales por 100 gr:
Valor energético 1120 KJ / 269 Kcal
Grasas 17,6 gr
Grasas saturadas 7,77 gr
Hidratos de carbono 0,7 gr
Azúcares <0,5 gr
Proteínas 26,9 gr
Sal 4,32 gr
Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (citrato trisódico E-331 iiii), conservadores (nitrato potásico E-252 y nitrito sódico E-250), antioxidante (E-301).
No contiene alérgenos.
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Resultado de piezas perniles seleccionadas de cerdos de la provincia de Teruel de calidad superior, resultado de un cuidadoso proceso de curación. Son madurados lentamente en el silencio de nuestras bodegas y seleccionados en su mejor momento para demostrar con su gran sabor, el buen hacer artesano y tradicional con el que producimos todos nuestros jamones.
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Elaboramos todos nuestros embutidos a partir de las carnes de cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Jamón de Teruel junto a especias de primera calidad y tripa natural. Los embutidos son curados artesanalmente en la soledad de nuestros secaderos y, los seleccionamos en su momento óptimo de corte y gustosidad para ser consumidos.
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